Snacks/ Hapjes
Sew (Zoete krakelingen)
Mijn favoriete zoetigheid uit de Surinaamse keuken. Heerlijk om te knabbelen met een kopje thee, naar mijn idee lekkerder dan een zak chips. Omdat ik…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Gulab jamun, Surinaamse
Gulab jamun zijn heerlijke zachte deegballetjes met kokos die gefrituurd worden en daarna met hete suikerstroop worden overgoten. Ze worden geserveerd op religieuze Hindoestaanse feestdagen en…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Bojo (cassave-kokostaart)
Een heerlijk gerecht, vegetarisch, dus wordt wederom op veel Hindoestaanse feesten geserveerd. Hoofdingrediënten zijn cassave en kokos. Makkelijk te maken, iedere keer als ik het sta…
Lees MeerKoekjes/ Taarten/ Cakes
Kokosballetjes gevuld met amandelen
Omdat ik gisteren opnieuw tante ben geworden van een prachtig lief klein meisje heb ik voor the family een batch van deze kokosballetjes gemaakt. Ik heb…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Bananenbrood met chocolade en kokos
Rijpe bananen zijn uitermate geschikt om mee te bakken, sterker nog hoe rijper hoe beter. Ik ben al verschillende keren in Amerika geweest maar daar…
Lees MeerDiner, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Baka bana (gebakken banaan)
Een lekkere snack, die in veel toko’s en eethuisjes te verkrijgen is, eigenlijk een zoet hapje, maar heel erg variabel waar je het bij en…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Kronto koekoe (kokoskoekjes)
Een van oorsprong Surinaams koekje! Ben je fan van kokos en hou je van lekker zoete traktaties? Dan is dit het ideale hapje voor jou. Lekker…
Lees MeerDessert, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Mini chocolade marmer cheesecakejes
Ik blijf nog even hangen in de cheesecake- Oreo combinatie. Vorige week zag je al hoe ik de Oreo cheesecake koekjes maakte. Alleen ben ik…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Oreo cheesecake koekjes
Ik ben gek op cheesecake en ben gek op Oreo. Als je gaat mixen en combineren loop je snel al tegen heerlijke combinaties aan. Zoals…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Slagroomsoesjes met muisjes
Met dit recept kun je met 3 simpele gerechten een hele leuk hapje maken bijvoorbeeld als kraamhapjes, als hapje bij een babyshower of bij…
Lees MeerGerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes
Maizenakoekjes
Een echte traditionele Surinaamse lekkernij, wat onmisbaar is op vele feesten en partijen. Het is een heerlijk bros koekje. Een beetje droog maar daarom wel…
Lees Meer