Kokos- rijstevlaai
Een rijstevlaai met een tropische twist! Rijstvlaaien zijn mijn favoriete vlaaien, heerlijk met een dikke laag slagroom en lekkere pure chocoladesplinters! Dit recept voor de vlaai is supermakkelijk, en om eerlijk te bekennen: mijn eerste vlaai die ik ooit zelf gebakken had. Voor het deeg heb ik een witbroodmix gebruikt, en dan een heerlijke romige, zoete rijstvulling erop, die ik heb bereid met kokosmelk.
Pasta met kip en geroosterde paprikaroomsaus
Echt zoo een lekker recept! En zoo makkelijk! Maar volgens mij vermeld ik dat nu zo’n beetje bij elk recept. Dit zijn van die recepten die bij mij naar voren komen op het moment dat ik “slecht” gevulde koelkast heb. Of niet weet wat we eten die avond. Dan ga ik experimenteren en dan komen bij mij meestal de lekkerste recepten naar boven. Zo ook dit recept, een bij elkaar geraapt zooitje, maar toch wel echt de moeite waard om nog heel wat keren te maken. Wederom dus een recept wat je in 20 minuten klaar kan hebben. En gelukkig staan ze nu allemaal op mijn site zodat jullie het ook kunnen maken.
Continue reading “Pasta met kip en geroosterde paprikaroomsaus” »
Champignon roomsaus
Wat heb je nodig?
200 gram champignons
1 gesnipperd sjalotje
1 teen knoflook
1 flinke eetlepel bloem
50 gram boter
1/2 groentebouillon blokje opgelost in 250 ml water
200 ml kookroom
1 takje peterselie