mozzarella

Pasta met kipfilet gegratineerd met mozzarella uit de oven

Een hele simpele pastaschotel voor een luie dag waarin je weinig zin hebt om te koken maar wel lekker wil eten. Ik heb zelfs ook nog vals gespeeld door een potje pastasaus te gebruiken, overigens wel een lekkere moet ik toegeven. Ik ben geen fan van pastasauzen uit potjes, meestal omdat ik toch eindig met allerlei toevoeging van mezelf, zoals extra knoflook, basilicum of andere Italiaanse kruiden. De saus die ik kocht kwam van de Lidl, maar je kunt elke saus gebruiken die je wilt, zelfs een eigengemaakte pasta saus.

Continue reading “Pasta met kipfilet gegratineerd met mozzarella uit de oven” »

Panini Italia

Wat heb je nodig:
1 voorgebakken panini
1 bol mozarella
1 grote rijpe tomaat
1 flinke theelepel pesto
Zout en peper naar smaak

Continue reading “Panini Italia” »