Ohhhhhh, wat hou ik van Indiase zoetigheden (mithai). Maar door al het suiker en vaak ook het frituren kunnen ze best machtig zijn. Bovendien niet erg goed voor de lijn.
Ik heb een variant om met jullie te delen die …
cake
Cupcakes met muisjes
Voor ik met zwangerschapsverlof ging heb ik iets lekker simpels getrakteerd op mijn werk. Het geslacht was nog een raadsel dus vandaar heb ik roze en blauwe muisjes gebruikt.
Om eerlijk te zijn had ik de cakejes kant en klaar …
Amaretto-vruchtencake
Deze heerlijke cake is zo simpel te maken, en o zo geschikt voor de feestdagen zoals Pasen of tijdens de Kerstdagen. Je kunt het maken in een rechthoekige vorm zoals ik heb gedaan maar ook in een tulband, voor een …
Pandan-kokos marmercake
Een heerlijke en vrolijke cake met een touch of kokos en pandan smaak. Een cake met een lekker tropische twist dus! Deze taart is vanwege de kleurtjes erg geschikt voor de komende kerstdagen. Ik heb hem gemaakt en ik moet …
Bananenbrood met chocolade en kokos
Rijpe bananen zijn uitermate geschikt om mee te bakken, sterker nog hoe rijper hoe beter. Ik ben al verschillende keren in Amerika geweest maar daar heb ik nooit bananenbrood gegeten. De eerste keer dat ik het at was ruim een …