Diner, Gerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Perzik-roomflappen
Ken je dat? Je krijgt plotseling iemand die langkomt voor een bakkie koffie of thee en je hebt even niks om erbij te serveren. Hier is dat ook vaak het…
Lees Meer
Gerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Cupcakes met muisjes
Voor ik met zwangerschapsverlof ging heb ik iets lekker simpels getrakteerd op mijn werk. Het geslacht was nog een raadsel dus vandaar heb ik roze en blauwe muisjes gebruikt.Om eerlijk…
Lees Meer
Gerechten, Snacks/ Hapjes
Oliebollen met amaretto-rozijnen
Je kunt er natuurlijk voor kiezen om in de rij te gaan staan bij een oliebollenkraam op oudjaarsdag voor een zak oliebollen en hopen dat ze lekker zijn uiteindelijk. Of…
Lees Meer
Diner, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Bakkeljauw
Bakkeljauw Tegenwoordig betaal je al snel €3.50 a €4.00 voor een broodje bakkeljauw. Terwijl het heel makkelijk zelf te maken is. En zelf veel goedkoper is. Best belachelijk zo’n prijs,…
Lees Meer
Broodjes, Gerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Cinnamon-pecan of nutella rolls
Ik heb weer eens iets nieuws bedacht om supersnel even iets lekker op tafel te toveren voor het ontbijt, brunch of de lunch. Heel weinig ingrediënten om een lekkere schaal…
Lees Meer
Dessert, Gerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Mohanbhog (Halwa)
Een van de meest favoriete soorten persad en naar mijn mening degene die het makkelijkst te maken is. Persad wordt gemaakt op religieuze feestdagen en bij diensten bij de hindoe’s…
Lees Meer
Gerechten, Snacks/ Hapjes
Bara
De Surinaams Hindoestaanse keuken is mega populair! Iedereen kent wel een gerecht die verband houdt met deze keuken. Bara is ook een bekende! Het is een vegetarische hartige snack in…
Lees Meer
Snacks/ Hapjes
Sew (Zoete krakelingen)
Mijn favoriete zoetigheid uit de Surinaamse keuken. Heerlijk om te knabbelen met een kopje thee, naar mijn idee lekkerder dan een zak chips. Omdat ik toch meer een zoetekauw ben….
Lees Meer
Gerechten, Koekjes/ Taarten/ Cakes, Snacks/ Hapjes
Bojo (cassave-kokostaart)
Een heerlijk gerecht, vegetarisch, dus wordt wederom op veel Hindoestaanse feesten geserveerd. Althans, vegetarisch want ik doe er geen ei in maar sommige meeste mensen wel. Hoofdingrediënten zijn cassave en…
Lees Meer
Gerechten, Snacks/ Hapjes
Vlammetjes
Vlammetjes zien er uit als mini loempia’s, maar zijn dan alleen gevuld met een pittig, goed gekruid gehaktmengsel. Je kunt de vulling zo pittig maken als je zelf wilt. Bij…
Lees Meer
Diner, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Baka bana (gebakken banaan)
Een lekkere snack, die in veel toko’s en eethuisjes te verkrijgen is, eigenlijk een zoet hapje, maar heel erg variabel waar je het bij en mee kunt eten. Het wordt geserveerd…
Lees Meer
Diner, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Kippasteitjes van hartig bladerdeeg
Het is voor het eerst dat ik bladerdeeg voor hartige taart heb gebruikt. Dit was ook iets wat ik wilde uitproberen. Gewone bladerdeeg vind ik namelijk een geweldige uitkomst, je…
Lees Meer
Dessert, Gerechten, Snacks/ Hapjes
Mini chocolade marmer cheesecakejes
Ik blijf nog even hangen in de cheesecake- Oreo combinatie. Vorige week zag je al hoe ik de Oreo cheesecake koekjes maakte. Alleen ben ik deze week ben ik iets…
Lees Meer
Gerechten, Snacks/ Hapjes
Loempia’ s
Wie kent ze nou niet van de markt? De Vietnamese loempiakraam, persoonlijk vind ik het altijd erg lekker ruiken. Met dit recept smaken de loempia’s net zo lekker als van…
Lees Meer
Gerechten, Snacks/ Hapjes
Havermout bananen repen
Een gezond en verantwoord tussendoortje, het is heel snel klaar en je kunt er 15 repen uithalen. Je kunt ze een weekje in de koelkast bewaren. Maar invriezen gaat…
Lees Meer