BB met R, oftewel bruine bonen met rijst, met kip en groente.
Wederom een gerecht wat hier wekelijks op het menu staat, omdat het zo lekker is, lekker makkelijk en gezond.
Bruine bonen zijn heel gezond, ze bevatten heel veel …
Gulab jamun tulbandcake
Ohhhhhh, wat hou ik van Indiase zoetigheden (mithai). Maar door al het suiker en vaak ook het frituren kunnen ze best machtig zijn. Bovendien niet erg goed voor de lijn.
Ik heb een variant om met jullie te delen die …
Surinaamse bami
Bami is hier in huis erg geliefd, tot voor kort was iedere keer het antwoord van mijn zoon: “Bami” op de vraag: “Wat wil je eten vandaag?”.
Gelukkig komen er tegenwoordig ook andere antwoorden uit, wat mijn leven iets makkelijker …
Surinaamse mango chutney
Vorige week at ik een klassieke hindoestaanse maaltijd, namelijk aardappel-kouseband, kohra en karhie (dat is dikkere versie van daal met phulauri erin, ook is de bereidingswijze totaal anders).
Het is zo lekker en totaal compleet met een schepje chutney erbij. …
Geroosterde kip
Geroosterde kip
Lekkere surinaamse geroosterde kip, goed van smaak, lekker krokant velletje!
Lekker met rijst en bruine bonen, met nasi, met bami, met gebakken aardappeltjes, pffff. Ik kan wel een eeuwigheid zo doorgaan… Het is eigenlijk overal lekker bij!😉
Deze …
Perzik-roomflappen
Ken je dat? Je krijgt plotseling iemand die langkomt voor een bakkie koffie of thee en je hebt even niks om erbij te serveren.
Hier is dat ook vaak het geval. En op 1 of andere manier wil ik altijd …
Cupcakes met muisjes
Voor ik met zwangerschapsverlof ging heb ik iets lekker simpels getrakteerd op mijn werk. Het geslacht was nog een raadsel dus vandaar heb ik roze en blauwe muisjes gebruikt.
Om eerlijk te zijn had ik de cakejes kant en klaar …
Oliebollen met amaretto-rozijnen
Je kunt er natuurlijk voor kiezen om in de rij te gaan staan bij een oliebollenkraam op oudjaarsdag voor een zak oliebollen en hopen dat ze lekker zijn uiteindelijk.
Of je maakt ze in de tijd dat je staat te …
Review: Ferrol’s Exotische producten in Den Haag
Goed gesorteerde toko’s met een ruim assortiment aan (verse) producten zijn naar mijn idee zeer schaars aan het worden. Toch ga ik de komende tijd een aantal reviews schrijven over de tropische winkels die ik bezoek voor mijn boodschappen.
Een …
Appeltaart met gele room
Eigenlijk vraag ik me af of ik het wel kan maken om dit recept hier te delen, maar hey, het is superlekker dus waarom ook niet? Al komt het deels uit een pakje maar heb ik er een eigen twist …